GRÜNAUER

Authentische österreichische Küche im Herzen von Kansas City.

Gemeinsam mit Peter und Nick Grünauer hat Klaus Piber in Kansas City ein Wiener Gasthaus entwickelt. Peter Grünauer - seit den 70er Jahren in New York tätig - und seine Kinder Nick und Elisabeth wollten in Kansas City ein Gasthaus nach dem Vorbild vom Gasthaus Grünauer in der Hermanngasse in Wien schaffen. Das Gasthaus Grünauer in Wien ist seit vielen Jahrzehnten ein erfolgreicher und beliebter Familienbetrieb. Klaus Piber konnte mit seiner New Yorker Beratungsfirma Piber Hospitality Consulting Inc. und mit seinem gastronomischen Know How als Partner die Familie Grünauer bei der Umsetzung Ihrer Idee unterstützen und seither betreuen. Das Konzept ist so erfolgreich, dass weitere Grünauer Restaurants in den USA geplant sind. 

www.grunauerkc.com